Hoy aprenderemos ha hacer  TARTA DE QUESO SIN HORNO; Ahora comencemos!!!

INGREDIENTES PARA UNA UNIDAD DE UNOS 20CM DE DIÁMETRO:

• 100g de galletas
• 50g de mantequilla
• 500g de queso crema tipo philadelphia
• 500g de nata para montar
• 100g de azúcar
• 1 sobre de cuajada para postres
• 250g de mermelada de fresa

Preparacion:

1. Preparamos la base del pastel

   para ello, trituramos las galletas con la ayuda de una batidora. Una vez hecho, añadimos la mantequilla derretida y mezclamos con una cuchara. Al final, nos tiene que quedar una textura similar a la de una arena húmeda
   

2. Lo introducimos en un molde desmontable

   y una vez hecho, aplastamos con un vaso o una cuchara. Debe quedar bien compacto y sin huecos libres. Especialmente por los bordes. Esta base, será la que sujete nuestra tarta de queso sin horno. Metemos en la nevera mientras seguimos con el siguiente paso

3. Preparamos lo que será la tarta de queso sin horno en sí:

   En una cazuela, ponemos el queso crema, la nata y el azúcar. Vamos mezclando mientras calentamos a fuego suave. Que no llegue a hervir. La idea es que los ingredientes se derritan y se integren bien entre sí

Aqui te dejare un video